Рибай

«Рибай» - это первый и пока единственный стейк-хаус от Ginza Project в Санкт-Петербурге.

Гаргантюа и Пантагрюэль с восторгом бы остались здесь навеки: так впечатляюще даже для самых искушенных едоков выглядит это мясное царство. И, заметим, мы еще не перешли к обсуждению вкусовых качеств подаваемой еды!

Но по порядку. Интерьером «Рибая» занимался известный московский дизайнер Андрей Цыганков. Получился дорогой ресторан, из которого, благодаря созданной атмосфере уютного паба, исчез не вполне уместный здесь пафос и глянец. Натуральное темное дерево, массивная дорогая мебель, уютные диваны с кожаной или клетчатой отделкой, тематические арт-объекты подчеркивают высокий класс заведения и в то же время приглашают гостей настроиться на непринужденный лад и комфортное времяпрепровождение.

Двухэтажное пространство рассчитано на 350 гостей. Каждый сможет выбрать место по душе: в центральном зале, на галерее, в VIP-зале, рассчитанном на компанию из 20 человек, или на летней веранде.

В главном зале расположен огромный контакт-бар, который по праву является гордостью ресторана: тому причина внушительный список эксклюзивных напитков, винная карта занимает шесть страниц, а одним вином выбор не ограничивается, крепкие напитки также представлены на любой вкус. Вкусные соки здесь выжимают, похоже, из любой растительности: редко где удастся отведать, например пшенично-ананасовый сок. А в «Рибае» - пожалуйста, конечно, более традиционные напитки здесь тоже присутствуют.

Но самое главное, ради чего сюда приходят - это, естественно, безупречные стейки. Они здесь сочные, нужной прожарки – одним словом, идеальные, к таким не придерется самый взыскательный критик. Шеф-повар ресторана Александр Белькович – признанный гуру своего дела, на его популярных книгах охотно учатся будущие покорители кулинарных Олимпов, одно его имя – знак качества для понимающего человека. Кроме стейков, в меню можно обнаружить достаточное количество деликатесов: бефстроганов, фуа-гра, шашлык, жаркое. Если сюда вдруг случайно, по непонятной причине забредет человек, не склонный к употреблению мяса, то его рады будут угостить рыбными и овощными блюдами, холодными закусками и десертами.

Шоу официантов – вот еще одна замечательная фишка этого заведения, которая неизменно привлекает посетителей. Исполнение вокальных хитов всех времен и народов, необыкновенные фокусы и зажигательные танцы – это еще не весь список талантов, которыми обладают и щедро радуют гостей юноши и девушки, работающие официантами в ресторане "Рибай.

И, наконец, «Рибай» - это отличная концертная площадка, в главном зале часто проходят выступления популярных артистов, тематические вечеринки, дискотеки, трансляция матчей «Зенита» и прочие масштабные мероприятия. Также проводятся оригинальные детские мастер-классы и веселые праздники.

Ресторан «Рибай» - это то самое место, где можно вкусно поесть и интересно провести время в центре города.